Les Galettes de Tante Olympe

Crêpe froment, fraises fraiches, sorbet fraise artisanal, chantilly maison, biscuits cuillères et coulis de fraises maison.

Galette sarrasin façon Wrap, émincé de filet de poulet, concombres, tomates, cheddar, salade verte

Crêpe froment, crème de citron maison, glace artisanale citron, meringues maison, zestes de citron.

Galette sarrasin, chèvre chaud, tomates cuites, crème fraîche,  ciboulette, lard fumé et salade verte

Galette sarrasin, emmental râpé, œuf miroir, féta AOP, poêlée d'épinards, aneth et salade verte.

Galette sarrasin façon Wrap, cheddar, filet de poulet, dés d'avocats, tomates, salade verte..

Crêpe froment, chocolat dulcey Valrhona, noix de pécan, glace vanille, chantilly, sirop d'érable ..

Crêpe froment, confiture de lait maison, bananes fraiches, chantilly maison, copeaux de chocolat noir..

Galette sarrasin, Pomme de terre, crème fraîche, filet de Hareng fumé au naturel, émincé d'oignons rouge, ciboulette, salade verte..

Crêpe froment, pèches jaunes au sirop maison, glace vanille, amandes effilées, chantilly maison et coulis de framboises...

Galette sarrasin, emmental rapé, oignons confits, saucisse brasse label rouge pur porc, salade verte..

Crêpe froment, confiture artisanale rhubarbe, framboises fraîches , chantilly, émietté de palet breton.

Galette sarrasin, confit d'oignons blanc, chèvre chaud, tranches de magret de canard fumé, miel, roquette .

Crêpe froment, pâte à tartiner maison, glace noisette, éclats de noisettes, chantilly maison ..

Galette Sarrasin gratinée, crème fraîche, Roquefort I.G.P. Pomme de terre, chou fleur ..

Crêpe Froment au Chocolat, chantilly maison, cerises amarena, chocolat chaud Valrhona et copeaux de chocolat..

 Galette sarrasin, émincés de poulet, oignons, curry , coco , Salade verte.

Crêpe froment, brunoise de melon-citron vert, caramel au 2 agrumes, flambée au Grand Marnier..

Galette sarrasin, emmental rapé, oeuf au plat, concassé de tomates, émietté de thon au naturel, salicornes au vinaigre..

Galette de Sarrasin, Parmesan, poêlée de Courgettes jaune et verte au cumin, Salade verte, tomates et basilic frais.

Crêpe froment, confiture artisanale abricot, Coulis de pur jus Bio d'argousier, Glace abricot/argousier artisanale , Chantilly maison, émietté de Speculoos.

Crêpe Froment, gelée de Rose maison, Glace artisanale rose, chantilly maison, chocolat chaud Valrhona..

Galette Sarrasin, sauté de porc mariné citron-miel-soja, pommes de terre, "Oreilles de cochon" à la crème (Aster maritime) Salade verte..

Crêpe froment, Chocolat chaud Valrhona, Glace artisanale menthe-chocolat, chantilly maison, menthe fraîche..

Galette Sarrasin, camembert de Normandie, pommes cuites, andouille de Guémené, salade verte et vinaigrette au calavados.